Château Haut-Brion Pessac-Léognan Le Clarence De Haut-Brion Rouge 2019

230,00 

Sous l’étoffe du second, un grand vin veille au grain

UGS : CHPLCDHRouge201975 Catégories : , ,
Tout vin à point qui sait servir...

Le vin doit être sorti et ouvert quelques temps avant dégustation, idéalement 1h avant.

De la vigne à la bouteille

Vendanges manuelles suivies d’un tri minutieux ; vinification en cuves inox/temp thermo?régulée. Élevage en barriques avec environ 20?25?% de bois neuf pour ce second vin

Description

Le Clarence 2019 incarne la générosité maîtrisée d’un très grand millésime bordelais. D’une robe profonde, il dévoile une aromatique nette de fruits noirs mûrs, d’épices douces, de tabac blond et de mine de crayon. En bouche, le vin allie chair et précision : le fruit est dense, mais porté par une trame droite et une fraîcheur presque minérale. Les tanins sont d’une finesse remarquable, et l’équilibre général impressionne par sa sérénité. Derrière son étiquette de “second vin”, ce Clarence revendique une stature affirmée, une vraie profondeur de style, et un potentiel de garde solide.

Informations complémentaires

Taille

Bouteille

Accords

Bœuf, Plats en sauce, Grillades, Gibiers, Fromages

Appellation

Pessac-Léognan

Cépages

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Cuvée

Le Clarence De Haut-Brion

Couleur

Rouge

Domaine

Château Haut Brion

Garde minimum

3

Garde maximum

20

Terroir

Argile, Calcaire, Galets, Graviers, Quartz, Sable

Millésime

2019

Service

A déguster après quelques heures