Château De Fieuzal Pessac-Léognan blanc 2023

64,00 

Un blanc lumineux et ciselé, mêlant fraîcheur d’agrumes, finesse florale et une finale délicatement saline.

UGS : CDFPBlanc201975-1 Catégories : , ,
Tout vin à point qui sait servir...

Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C.

De la vigne à la bouteille

Fermentation à basse température en barriques ou cuves selon le cépage et le millésime. Élevage de 12 mois en fûts de chêne français, proportion de barriques neuves adaptée à la qualité du millésime

Description

Le Château de Fieuzal blanc s’ouvre sur un nez vibrant d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair jaune. La bouche est droite, énergique, portée par une tension précise et une minéralité élégante. Le Sauvignon apporte la vivacité, tandis que le Sémillon offre une texture plus ample et harmonieuse. L’ensemble se montre à la fois gourmand et rafraîchissant, avec une belle pureté aromatique. La finale saline et subtilement amère prolonge la dégustation avec classe. Un millésime déjà très plaisant, qui gagnera encore en complexité après quelques années de garde.

Informations complémentaires

Taille

Bouteille

Accords

Apéritif, Coquillages & crustacés, Poissons cuisinés

Appellation

Pessac-Léognan

Cépages

Sauvignon, Sémillon

Couleur

Blanc

Domaine

Château De Fieuzal

Garde minimum

2

Garde maximum

10

Terroir

Argile, Calcaire, Graves

Millésime

2023

Service

A déguster frais