57,60 €
Fieuzal Blanc 2019 libère un mélange lumineux de fruits jaunes et d’agrumes, sur une minéralité saline cristalline et une fraîcheur séduisante.
Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C.
Fermentation à basse température en barriques ou cuves selon le cépage et le millésime. Élevage de 12 mois en fûts de chêne français, proportion de barriques neuves adaptée à la qualité du millésime
Le nez s’ouvre sur une alliance vibrante de notes de zeste de citron, abricot, mangue, fleurs blanches, agrumes, touches vanillées et jasmin. La bouche est ample et l’équilibre est remarquable entre densité et vivacité. La finale est longue, nette, saline, et ponctuée d’une fraîcheur persistance et d’une touche de pierre mouillé
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Apéritif, Coquillages & crustacés, Poissons cuisinés |
| Appellation | Pessac-Léognan |
| Cépages | Sauvignon, Sémillon |
| Couleur | Blanc |
| Domaine | Château De Fieuzal |
| Garde minimum | 2 |
| Garde maximum | 10 |
| Terroir | Argile, Calcaire, Graves |
| Millésime | 2019 |
| Service | A déguster frais |
L’Homme du Vin bénéficie du soutien financier de la région Hauts-de-France