Domaine Paul Schneider Vin orange de macération JO'S orange 2023

Domaine Paul Schneider Vin orange de macération JO’S orange 2023

16,00 €

Orange exotique !

UGS : DPSVomJSOrange202375 Catégories : ,
Tout vin à point qui sait servir...

Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C.

De la vigne à la bouteille

Le vin orange est un vin blanc qui suit le même procédé de vinification qu'un vin rouge, il aura une couleur ou des reflets orange suite à la macération du jus avec les baies

Description

Les caractéristiques du Gewurztraminer sont bien présentes (notes exotiques « litchi »), surmontées de notes épicées et poivrées. C’est surprenant de longueur et de salinité. On le mariera à une cuisine asiatique relevée.

Informations complémentaires

Taille

Bouteille
Accords

Apéritif, Cuisine Asiatique
Appellation

Vin orange de macération
Cépages

Gewurztraminer
Cuvée

JO'S
Couleur

Orange
Domaine

Domaine Paul Schneider
Garde minimum

0
Garde maximum

5
Terroir

Calcaire, Marnes
Millésime

2023
Service

A déguster frais

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