23,64 €
A l’aveugle, difficile de se trouver en territoire ligérien !!
Pressurage en douceur, fermentation en levures indigènes et élevage d'un an en barriques neuves.
La cuvée Pierre Alexandre nous fait emprunter un chemin de traverse pour partir à la rencontre d’une expression nouvelle du Sauvignon de Menetou-Salon. La robe jaune paille et brillante dévoile au nez des notes de fleurs blanches, miel d’acacia, fruits tropicaux confits et quelques touches vanillées. La bouche est voluptueuse et s’accordera parfaitement sur des plats généreux de viandes blanches, foie gras ou ris de veau.
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Volailles, Porc, Veau |
| Appellation | Menetou-Salon |
| Cépages | Sauvignon Blanc |
| Cuvée | Pierre-Alexandre |
| Couleur | Blanc |
| Domaine | Domaine de Châtenoy |
| Garde minimum | 3 |
| Garde maximum | 10 |
| Terroir | Argile, Calcaire |
| Millésime | 2023 |
| Service | A déguster frais |
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