Description
La cuvée Chassagne-Montrachet Les Morichots du Domaine Roux Père & Fils illustre une expression généreuse et structurée du Chardonnay sur l’un des lieux-dits reconnus de l’appellation. Implanté sur des sols argilo-calcaires profonds, le climat Les Morichots favorise une belle maturité du fruit et une matière ample. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits blancs mûrs, de poire et de pêche, complétés par des notes florales et une touche légèrement beurrée. En bouche, l’attaque est ronde et enveloppante, tout en conservant une fraîcheur bien intégrée. La structure est harmonieuse, avec une trame minérale qui équilibre la richesse naturelle du vin. La finale, longue et gourmande, laisse une impression de profondeur et d’élégance typique des grands blancs de Chassagne-Montrachet.
