32,00 €
Un vin qui privilégie lallure à la démonstration
Le vin doit être sorti et ouvert quelques temps avant dégustation, idéalement 1h avant.
Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox ou bois, macération relativement longue (~4 à 5 semaines). Élevage en barriques françaises avec une proportion modérée de bois neuf (~25?%)
Moins démonstratif, le 2017 séduit par sa finesse et sa fluidité. Le fruit est croquant (framboise, groseille, herbes sèches) avec un boisé discret et bien intégré. La bouche est droite, élancée, avec une acidité bien placée et des tanins fins. Cest un vin qui mise sur lélégance, sans chercher à impressionner, fidèle au style du château mais dans une lecture plus accessible et immédiate. À déguster sur des viandes blanches, des légumes rôtis ou des plats légers.
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Buf, Plats en sauce, Gibiers, Fromages |
| Appellation | Pessac-Léognan |
| Cépages | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Cuvée | Le Comte De Malartic |
| Couleur | Rouge |
| Domaine | Château Malartic Lagraviere |
| Garde minimum | 3 |
| Garde maximum | 10 |
| Terroir | Argile, Basalte, Graves, Sable |
| Millésime | 2017 |
| Service | A déguster après quelques heures |
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