153,00 €
Un blanc vibrant et gourmand, aux accents exotiques et à la finale saline délicate.
Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à l'ouverture à 8/10°C. Ensuite, il est intéressant de le laisser monté doucement à 10/12°C pour profiter pleinement de sa richesse aromatique !
Élevage 10–14 mois en barriques (≈55 % bois neuf)
Bouquet intense de fruits tropicaux – ananas, melon, pêche – agrémentés de notes florales raffinées et d’un soupçon de brioche. En bouche, l’attaque est ample et structurée, la texture onctueuse est équilibrée par une acidité ciselée et une belle minéralité saline. La finale, longue et élégante, révèle une fraîcheur citronnée et une salinité persistante, soutenue par une touche d’épices douces
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Apéritif, Poissons cuisinés, Cuisine Asiatique |
| Appellation | Pessac-Léognan |
| Cépages | Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon |
| Couleur | Blanc |
| Domaine | Château Pape Clement |
| Garde minimum | 3 |
| Garde maximum | 15 |
| Terroir | Argile, Galets, Graves, Sable |
| Millésime | 2017 |
| Service | A déguster frais |
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