780,00 €
Un blanc vibrant et frais, aux accents fruités exotiques, relevé d’une élégante salinité.
Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à l'ouverture à 8/10°C. Ensuite, il est intéressant de le laisser monté doucement à 10/12°C pour profiter pleinement de sa richesse aromatique !
Élevage en fûts ; proportions de fûts neufs non précisées
Nez intense d’agrumes, pêche blanche et mirabelle, agrémenté d’une minéralité crayeuse et buissonnante. En bouche, l’attaque est grasse et ample, suivie d’une structure riche, équilibrée par une acidité vive et une salinité noble. Belle longueur en finale, ponctuée d’une pointe citronnée et d’une fraîcheur saline persistante
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Apéritif, Poissons cuisinés, Cuisine Asiatique |
| Appellation | Pessac-Léognan |
| Cépages | Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Couleur | Blanc |
| Domaine | Château La Mission Haut-Brion |
| Garde minimum | 10 |
| Garde maximum | 20 |
| Terroir | Argile, Graves, Sable |
| Millésime | 2020 |
| Service | A déguster frais |
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