Description
Le nez révèle des agrumes délicats (citron, pamplemousse), pêche blanche et nuances florales discrètes, le tout avec une grande pureté. En bouche, l’attaque est douce et voluptueuse, structurée par une acidité vive et une minéralité saline. Les saveurs de fruits blancs se mêlent à une impression saline-cristalline, évoquant la pierre à fusil. La finale est longue et persistante, avec des notes d’agrumes, une pointe iodée et une texture évoquant la salinité, marquée par une élégance racée.
