41,50 €
Château Carbonnieux Blanc 2021 conjugue fraîcheur citronnée et élégance herbacée, avec une touche saline qui fait toute la différence.
Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C.
Fermentation & élevage 8–10 mois en barriques (établi domaine)
Nez vibrant de citron, pomme verte, fleurs blanches et herbes fraîches, relevé d’une pointe épicée. Le palais est vif, équilibré par une acidité croquante et une salinité minérale ; la finale est longue, nette et rafraîchissante, avec des notes de pierre mouillée et agrumes persistants
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Apéritif, Coquillages & crustacés, Poissons cuisinés |
| Appellation | Pessac-Léognan |
| Cépages | Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Couleur | Blanc |
| Domaine | Château Carbonnieux |
| Garde minimum | 0 |
| Garde maximum | 5 |
| Terroir | Argile, Calcaire, Graves |
| Millésime | 2021 |
| Service | A déguster frais |
L’Homme du Vin bénéficie du soutien financier de la région Hauts-de-France