38,50 €
Château Carbonnieux Blanc 2023 offre une expression claire de fruits frais, herbes mentholées et minéralité vive, dans un style racé et persistant.
Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C.
Vinification classique en barriques/foudres, intégration des lies pour texture & complexité .
Nez net de poire, pêche blanche, fleurs printanières, citron, mint et agrumes, avec une touche exotique (ananas). En bouche, structure fluide, équilibrée par une acidité tendue et une salinité saline ; la finale est élégante, longue et texturée, avec des accents de pierre mouillée et d’écorce de citron
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Apéritif, Coquillages & crustacés, Poissons cuisinés |
| Appellation | Pessac-Léognan |
| Cépages | Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Couleur | Blanc |
| Domaine | Château Carbonnieux |
| Garde minimum | 0 |
| Garde maximum | 5 |
| Terroir | Argile, Calcaire, Graves |
| Millésime | 2020 |
| Service | A déguster frais |
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