24,00 €
Un blanc sec du Médoc, élégant et tendu, aux arômes fruités et floraux, avec une touche boisée délicate.
Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C.
Les raisins sont vendangés manuellement en plusieurs tries, puis pressés entiers. La fermentation et l’élevage se déroulent en barriques, avec un renouvellement de 30 à 40 % des fûts chaque année. Le vin est élevé lentement sur lies, ce qui lui confère une belle complexité aromatique.
Le Cygne de Fonréaud est un vin blanc sec confidentiel du Médoc, élaboré sur 3 hectares de vignes. Issu d’un assemblage de Sauvignon Blanc, Sémillon et Muscadelle, il offre une palette aromatique riche, mêlant agrumes, fleurs blanches et une subtile note boisée. Sa bouche est vive, élégante et présente une belle longueur. Ce vin, élevé en barriques sur lies, est certifié Terra Vitis, garantissant une viticulture respectueuse de l’environnement.
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Apéritif, Coquillages & crustacés, Poissons crus ou fumés |
| Appellation | Bordeaux |
| Cépages | Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Cuvée | Le Cygne |
| Couleur | Blanc |
| Domaine | Château Fonreaud |
| Garde minimum | 0 |
| Garde maximum | 5 |
| Terroir | Argile, Calcaire, Graves |
| Millésime | 2023 |
| Service | A déguster frais |
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