Description
Les vieilles vignes combinées à l’élevage partiel en amphores produisent un jus très pur, soyeux, ainsi qu’une belle complexité aromatique pour un vin qui est « seulement » classé Villages : fruits rouges, notes d’épices, sous-bois.
78,50 €
De magnifiques vieilles vignes d’une grande pureté
Le vin doit être sorti quelques temps avant dégustation, idéalement 1h avant, voire carafé.
Les vignes sont travaillées en Biodynamie. Vinification bourguignonne. Élevage partiel en jarres de terre cuite et fûts de chêne
Les vieilles vignes combinées à l’élevage partiel en amphores produisent un jus très pur, soyeux, ainsi qu’une belle complexité aromatique pour un vin qui est « seulement » classé Villages : fruits rouges, notes d’épices, sous-bois.
Taille | Bouteille |
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Accords | Veau, Bœuf, Fromages |
Appellation | Nuits-Saint-Georges |
Cépages | Pinot Noir |
Cuvée | Vieilles Vignes |
Certifications | Demeter |
Couleur | Rouge |
Domaine | Domaine Michel Magnien |
Garde minimum | 3 |
Garde maximum | 10 |
Terroir | Argile, Calcaire, Marnes |
Millésime | 2021 |
Service | A déguster après quelques heures |
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