84,60 €
Puissance et grande complexité aromatique. Un très grand !
Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C. Il mérite une ouverture 1h avant dégustation ou bien un passage en carafe.
Les vignes sont travaillées en Biodynamie. Vinification bourguignonne. Élevage partiel en jarres de terre cuite et fûts de chêne
Au nez, c’est puissant ! Une grande complexité : amandes, miel, beurre, fleurs, agrumes… Les aromes s’ouvrent à nous, au fur et à mesure, on a la sensation que ça ne va jamais s’arrêter. Un très grand blanc bourguignon qui a sa place parmis les plus grands de Bourgogne, et donc du monde !
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Poissons cuisinés, Volailles, Veau, Fromages |
| Appellation | Morey-Saint-Denis |
| Cépages | Chardonnay |
| Cuvée | Monts-Luisants |
| Certifications | Demeter |
| Couleur | Blanc |
| Domaine | Domaine Michel Magnien |
| Garde minimum | 3 |
| Garde maximum | 15 |
| Terroir | Argile, Calcaire |
| Millésime | 2022 |
| Service | A déguster frais |
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