114,00 €
Très pur et d’une minéralité intense !
Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C.
Vinification bourguignonne classique. Elevage de 8 à 18 mois en fûts neufs. Durée et proportion de fûts adaptés selon les terroirs et la qualité des climats.
Les vins issus de ce climat sont marqués par un minéralité intense, une grande fraicheur et une très belle pureté. En bouche, c’est ample et gras bien sur. Le nez s’exprimera avec beaucoup de finesse sur des aromes compilés : agrumes, fruits jaunes, fleurs blanches, épices.
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Apéritif, Coquillages & crustacés, Poissons cuisinés, Volailles, Veau |
| Appellation | Chassagne-Montrachet 1er Cru |
| Cépages | Chardonnay |
| Cuvée | Les Macherelles |
| Couleur | Blanc |
| Domaine | Domaine Roux Père & Fils |
| Garde minimum | 3 |
| Garde maximum | 10 |
| Terroir | Argile, Calcaire, Marnes |
| Millésime | 2023 |
| Service | A déguster frais |
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