Domaine Roux Père & Fils Saint-Aubin 1er Cru Sur le Sentier du Clou blanc 2024

51,00 

Un Chardonnay 1er Cru précis et tendu, alliant fraîcheur, minéralité et belle longueur.

Quantité
Prix
Jusqu'à 6
51,00 
Plus de 6
48,45  / unité
× Domaine Roux Père & Fils Saint-Aubin 1er Cru Sur le Sentier du Clou blanc 2024
UGS : DRP&FS1CSlSdCBlanc2024 Catégories : , , Étiquette :
Tout vin à point qui sait servir...

Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C.

De la vigne à la bouteille

Vinification bourguignonne classique. Elevage de 8 à 18 mois en fûts neufs. Durée et proportion de fûts adaptés selon les terroirs et la qualité des climats.

Description

Issu d’un climat bien exposé, ce vin allie finesse et profondeur avec une belle expression minérale. Le nez s’ouvre sur des notes d’agrumes, de fruits à chair blanche et de fleurs délicates, accompagnées d’une subtile touche toastée. En bouche, l’attaque est vive et structurée, portée par une tension naturelle qui donne du relief à l’ensemble. La matière gagne en ampleur au fil de la dégustation, tout en conservant élégance et équilibre. La finale, longue et ciselée, laisse une impression de fraîcheur persistante et de grande précision.

Informations complémentaires

Taille

Bouteille

Accords

Apéritif, Poissons cuisinés, Volailles, Veau

Appellation

Saint-Aubin 1er Cru

Cépages

Chardonnay

Cuvée

Sur le Sentier du Clou

Couleur

Blanc

Domaine

Domaine Roux Père & Fils

Garde minimum

3

Garde maximum

10

Terroir

Argile, Calcaire, Marnes

Millésime

2024

Service

A déguster frais