Domaine de Boischampt Moulin à Vent Au Michelon 2023

Name: Domaine de Boischampt Moulin à Vent Au Michelon 2023
SKU: DdBMàVAMrouge2023
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Domaine : Domaine de Boischampt +
Région : Beaujolais +
Terroir : Granite +
Cépage : Gamay +
Certification : Agriculture Biologique (ou en conversion) +

UGS : DdBMàVAMrouge2023 Catégories : Beaujolais, Tous les vins Étiquette : Remise - 6u 5pc - 12u 10pc

Information service de garde

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Tout vin à point qui sait servir...

Le vin doit être sorti quelques temps avant dégustation, voire carafé. N'hésitez pas à lui donner de l'air 1h ou 2h avant le service.

De la vigne à la bouteille

Vinification : Fermentation en grappes entières avec levures indigènes pendant 16 jours. Cuvaison de 12 jours. Elevage : 11 mois d’élevages, en cuve inox.

Description
Informations complémentaires

Description

Nouvelle au domaine, cette cuvée reste dans la philisophie de ses producteurs : finesse, élégance et expression racée du terroir. Plus d’infos à venir. Cuvée sélective, disponible en faible quantité.

Informations complémentaires

Taille	Bouteille, Magnum
Accords	Veau, Bœuf, Gibiers, Fromages
Appellation	Moulin à Vent
Cépages	Gamay
Cuvée	Au Michelon
Certifications	Agriculture Biologique (ou en conversion)
Couleur	Rouge
Domaine	Domaine de Boischampt
Garde minimum	3
Garde maximum	10
Terroir	Granite
Millésime	2023
Service	A déguster après quelques heures