11,50 €
Un rouge frais, fruité et très convivial.
Servir autour de 16-18°C, une aération est recommandée pour exprimer toute la structure.
Récolte manuelle puis macération traditionnelle des cépages vinifiés séparément pendant 20 à 30 jours.
La Bastide mise sur la franchise du fruit et une expression très accessible du Minervois. Le nez rappelle le carignan avec ses accents de fruits rouges frais et son côté juteux. En bouche, le vin reste souple, vif et gourmand, avec une belle fraîcheur qui le rend particulièrement digeste. C’est une cuvée de plaisir, facile à mettre sur table, aussi à l’aise à l’apéritif qu’au repas.
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Apéritif, Charcuterie, Grillades |
| Appellation | Minervois |
| Cépages | Carignan, Grenache noir, Syrah |
| Cuvée | Bastide |
| Certifications | Agriculture Biologique (ou en conversion) |
| Couleur | Rouge |
| Domaine | Château Coupe-Roses |
| Garde minimum | 0 |
| Garde maximum | 4 |
| Terroir | Argile, Calcaire, Galets |
| Millésime | 2024 |
| Service | A déguster après quelques heures |
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