11,50 €
Un rouge coloré et gourmand, à boire sur le fruit.
A déguster légèrement frais, autour de 14 à 15°C.
Vendanges manuelles avec tri des raisins. Macération courte afin de préserver le fruit et la gourmandise. Élevage en cuve pour garder un style croquant et accessible.
Méli Mélo mise sur un registre franc, juteux et immédiatement séduisant. Le nez s’ouvre sur des fruits noirs mûrs, avec une touche épicée qui apporte du caractère sans alourdir l’ensemble. En bouche, la matière reste souple, gourmande, avec une belle fraîcheur qui rend le vin très digeste. Un rouge convivial, parfait pour l’apéritif, une planche généreuse ou quelques grillades entre amis.
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Cuisine Méditerranéenne, Charcuterie, Grillades |
| Appellation | Pays d’Hérault |
| Cépages | Alicante Bouschet |
| Cuvée | Méli Mélo |
| Certifications | Agriculture Biologique (ou en conversion) |
| Couleur | Rouge |
| Domaine | Domaine de Roquemale |
| Garde minimum | 0 |
| Garde maximum | 4 |
| Terroir | Argile, Calcaire |
| Millésime | 2024 |
| Service | A déguster sur le pouce |
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